Ihre nächste Lederbrieftasche könnte in einer Petrischale angebaut werden

Die Wissenschaft hat jahrelang versucht, das perfekte Lendenstück in einer Petrischale zu züchten, aber Tierhäute anstelle von Tierfleisch könnten ein einfacheres und leichter zu verkaufendes Produkt sein, das Sie im Labor ernten können. Ein Unternehmen namens Modern Meadow könnte innerhalb von fünf Jahren eine vollständige Lederproduktionsanlage in Betrieb nehmen, sagt CEO und Mitbegründer Andras Forgacs.

Modern Meadow erhielt diesen Sommer von PayPal-Mitbegründer Peter Thiel einen Gewinn für Bio-Print-Fleisch und -Leder, aber das Unternehmen teilt Txchnologist mit, dass es sich zuerst auf Leder konzentrieren wird. Laborleder wird ein ähnliches Verfahren anwenden wie Fleisch aus Laboranbau, aber es würde weitaus weniger behördliche Genehmigung erfordern - und es könnte ohnehin schmackhafter sein, gibt Forgacs zu: "Es gibt viel weniger Kontroversen um die Verwendung von Leder, bei dem keine Tiere getötet werden. ""

Leder aus Laboranbau würde auch einen kürzeren Bräunungsprozess benötigen, da nicht alle Haare und harten äußeren Hautschichten entfernt werden müssten.

So würde es funktionieren: Erstens würde das Unternehmen Zellen von Nutztieren ernten, die normalerweise für Fleisch oder Leder getötet würden, möglicherweise auch für exotische Tiere. Die extrahierten Zellen könnten gentechnisch verändert werden, um die Lederqualität zu verbessern (Fleischzellen jedoch nicht). Diese Pionierzellen würden sich in einem Bioreaktor vermehren und dann gereinigt und miteinander fusioniert werden. Hierfür gibt es mehrere mögliche Methoden, einschließlich 3D-Druck oder Gerüstsaat. Schließlich könnten die Zellen reifen, was die Kollagenproduktion in Lederzellen und das Muskelwachstum in Fleischzellen stimuliert. Sie können mehr über ihren Prozess bei Txchnologist lesen.

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